Economía · 2026
Economic and Environmental Assessment of Three Pear Orchard Systems in Southeastern Spain
El IMIDA comparó en el Altiplano de Murcia tres sistemas de peral: convencional, ecológico y ecológico con control biológico, sumando el cálculo de costes de todo el ciclo de vida y el análisis ambiental de ciclo de vida. La plantación pide una inversión inicial alta, pero el gasto anual lo dominan los costes variables. Los dos sistemas ecológicos tuvieron un coste por kilo algo mayor y, aun así, fueron más rentables por el mejor precio de venta; con cosechas parecidas, quedaron por debajo del convencional en 8 de las 11 categorías de impacto. La huella de carbono fue baja en los tres (0,061-0,103 kg de CO2 equivalente por kilo de pera); en el convencional pesa sobre todo la fabricación del abono mineral.
Fuente: Artículo original (DOI)
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