Nutrición y salud · 2022
The Effects of Almond Consumption on Inflammatory Biomarkers in Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials
Metaanálisis de 18 ensayos clínicos con 847 participantes de 26 a 70 años. El consumo de almendra redujo la proteína C reactiva en 0,25 mg/L, pero solo con dosis inferiores a 60 g al día, y la interleucina 6 en 0,11 pg/mL. No tuvo efecto sobre TNF-α, ICAM-1 ni VCAM-1, y los efectos desaparecieron en personas con obesidad o con otras patologías.
Fuente: Artículo original (DOI)
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