Fisiología y nutrición · 2026
Pistachio (Pistacia vera L.) phenology and thermal requirements: BBCH-based characterization of 'Kerman', 'Peters', and 'Amarillo-M' cultivars in an arid environment of San Juan, Argentina
Tres campañas de observaciones (2022-2025) en una plantación comercial de San Juan, en el árido argentino. Lo que aportan es una escala BBCH adaptada al pistachero con cuarenta estados, desde la brotación hasta la caída de hoja, pasando por floración, cuajado, desarrollo del fruto y maduración: un vocabulario común para anotar el cuaderno de campo y para comparar parcelas. El hallazgo agronómico es la sincronía floral, que varía mucho de año en año según el frío acumulado en invierno: en 2023, un invierno corto de frío retrasó y alargó la floración del macho y desacopló la coincidencia con «Kerman». El desarrollo del fruto, en cambio, mostró necesidades térmicas estables, aunque se adelantó en 2024.
Fuente: Artículo original (DOI)
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